Qu’elle soit à courre ou sous terre, la vénerie est un art ancestral, une chasse où les chiens ont la place centrale. Ce n’est pas le veneur mais bien le chien qui chasse en mettant ses facultés naturelles et cynégétiques en valeur. Il s’agit du mode de chasse le plus naturel qu’il soit. Valoriser l’instinct de prédateur du chien. 

La vénerie est une activité de chasse traditionnelle pratiquée en France et dans d’autres pays européens. Elle implique l’utilisation de chiens courants pour poursuivre le gibier, qui peut inclure des cerfs, des lièvres, des renards, des sangliers, entre autres. Les chasseurs à cheval, appelés veneurs, participent également à la vénerie.

Cette activité est souvent considérée comme un mélange de sport, d’art et de culture, avec une solide tradition historique. Elle permet aux participants de se reconnecter avec la nature et de pratiquer un art ancien. Il est important de noter que la vénerie est soumise à des règles strictes et à une éthique de la chasse visant à protéger les animaux et à préserver leur habitat naturel.